ข้อมูลชุมชน

การประชุมพัฒนาเครือข่ายข้าวอินทรีย์สงขลาวันนี้ ที่สสว.12 ได้เห็นแนวทางของการสนับสนุนจากภาคส่วนต่างๆ อบจ.ปี 58 จะมีการทำศูนย์อบเมล็ดพันธุ์ข้าว วัดหนองถ้วย ต.ตะเครียะ ทางหอการค้ามองว่าในอดีตข้าวในสงขลาเคยเลี้ยงคนในคาบสมุทรมลายู(ข้าวระโนด) พันธุ์ข้าวของเราเคยชนะเลิศระดับโลก(ส่งข้าวเป็นเลียง/ข้าวมีชีวิต)ต่อมาการผลิตของเกษตรกรเปลี่ยนไป เสนอแนะให้ทำนาให้สอดคล้องกับผู้บริโภค ทำข้าวเฉพาะถิ่นให้เป็นเอกลักษณ์ ครูคำนึง จากจะโหนง ทำ“ข้าวไฮโดรโปนิก” ทำนาแบบใช้ล้อยาง/ปล้องบ่อ/วงบ่อ ปลูกได้ปีละ 4 ครั้ง ใช้แผงโซลาเซลสูบน้ำลงนา ทำแบบนาโยน ไม่พักนา ควบคุมปัจจัย ใช้พันธุข้าวดอกพะยอม ใช้ปุ๋ยน้ำ(น้ำหมักจากปลา) คุณสุวินัยจากสทิงพระ นำต้นอ่อนข้าวสาลี มาทำน้ำคลอโรฟีล ปรับสมดุลร่างกาย โดยสรุปกลุ่มเหล่านี้ส่วนใหญ่ยึดแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง พึ่งตนเอง ช่วยตนเอง มากกว่าหน่วยงานสนับสนุน โดยเฉพาะเกษตรภาคใต้มีความหลากหลายมากกว่าภาคอื่น

จากศักยภาพของพื้นที่การผลิตข้าวอินทรีย์ในสงขลา แนวทางการพัฒนาต่อในปี 58

1.  รายย่อยมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่า 2. การพัฒนาแบรนด์และบรรจุภัณฑ์ 3. การรวมกลุ่มการผลิต ควบคุมคุณภาพ ลดค่าใช้จ่ายของต้นทุนปัจจัยการผลิต พัฒนาเครือข่ายภาพรวม 4. การสนับสนุนเมล็ดพันธ์ข้าวที่ชุมชนการผลิตต้องการ พันธุ์พื้นบ้านที่เหมาะสมกับแต่ละพื้นที่ และสร้างเครือข่ายการแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ มีจุดกระจายเมล็ดพันธุ์ตามชุมชน 5. ระบบฐานข้อมูลข้าวสงขลาครบวงจร เมล็ดพันธุ์ พื้นที่การเก็บเมล็ดพันธุ์ พื้นที่การผลิต ปริมาณผลผลิต การตลาด การขาย ข้อมูลต้นทุนการผลิต (เคมีและอินทรีย์) ใน www.ข้อมูลชุมชน.com สร้างองค์ความรู้ในการจัดการศัตรูข้าว การพัฒนาพันธุ์ข้าวชุมชนโดยธรรมชาติ ที่เหมาะสมกับแต่ละพื้นที 6.  พัฒนารูปแบบการทำงานแบบภาคีเครือข่าย (รัฐ ชุมชน เอกชน ท้องถิ่น ) สร้างนโยบายการสนับสนุนรายย่อย จัดทำข้อมูลที่ชัดเจนและเสนอแผนงานโครงการ การส่งเสริมการเรียนรู้ในทุกมิติ เครือข่ายครูภูมิปัญญาด้านข้าวสงขลา 7. การตลาดที่เป็นธรรม เชื่อมโยงเครือข่ายกับผู้บริโภคโดยเฉพาะมหาวิทยาลัยทั้ง 5 เชื่อมโยงเครือข่ายผู้ผลิต รวมผลผลิต ต่อรองราคา พัฒนาเมล้ดพันธุ์ พัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าว 8. สร้างช่องทางการตลาดในเฟชบุ๊ค ในชื่อ "ข้าวอินทรีย์สงขลา" 9. จัดมหกรรมข้าวอินทรีย์สงขลา ร่วมกับหอการค้าจังหวัด มหาวิทยาลัย อปท.และภาคีเครือข่าย