ข้อมูลชุมชน

ขายทุเรียนไม่หมดแล้วไปไหน .. !?! สิ่งที่เจ๊เล็กทำคือ เลือกทุเรียนที่สุกงอมใส่ไว้ในกล่องสุญญากาศ แช่ไว้ในตู้เย็น รอจำนวนที่เหมาะสมเพียงพอที่จะกวนลงกระทะ และนั่นคือที่มาของทุเรียนกวนเจ๊เล็ก ที่อร่อยลือเลื่องไปทั้งซอย 6 ถนนคลองเรียน 2 อำเภอหาดใหญ่ เพราะเหนียวไม่เกินเคี้ยว นุ่มหยุ่น ๆ แต่ไม่เละ หอมอร่อยเพราะทำจากทุเรียนแท้ ๆ สุกงอมที่สุดแล้วเอามากวนด้วยไฟอ่อนอย่างยาวนาน แม้จะเหน็ดเหนื่อย แต่ก็เป็นเคล็ดวิชาที่เจ๊เล็กสืบทอดมาจากตระกูลเพื่อให้ได้มาซึ่งทุเรียนกวนอร่อยล้ำ

อนึ่ง ราคาและจำนวน แปรผันไปตามฤดูกาล สนใจติดต่อสอบถามได้ที่ เจ๊เล็ก 081-959-5071